ワイン キャップという劇場に舞い降りた黒騎士

Regional Reserve Shiraz De Bortoliデ ボルトリデ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間5,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。

各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。

ヴィクトリア州のヒースコート地区北部にある、火山性の赤土で育ったシラーズを使用。

ブドウは最適な成熟度合いを見計らい、14〜14ボーメ度の時に丁寧に収穫されました。

除梗、破砕後、固定式と回転式の発酵槽で2週間発酵。

発酵後にプレス、澱引きをして全体の3分の1は古樽（大樽）で5ヶ月間、残りはフレッシュな味わいを残す為にそのままタンクで熟成しています。

熟したダークフルーツのアロマやスパイス、プラム、ブラックペッパーの香り。

ダークフルーツなどの豊かな果実の風味が重なり、きめ細かいタンニンが溶け込んだソフトなフィニッシュのワインです。

750mlシラーズ、、デュリフ、、その他、オーストラリア・ヴィクトリアヤラ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

ファームストン株式会社

• 商品価格：1,771円
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