評判の赤ワイン ギフトをじっくり見てみよう♪

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ギフト2本A ギフト2本B ギフト2本C ギフトグラッパ ギフト1本H ギフト1本R ギフト1本J◆メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ フォラティエール◆ ◆原産国：フランス ◆生産地：ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ピュリニー・モンラッシェ ◆格付け：ACピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール ◆タイプ：白・辛口 ◆ブドウ品種：シャルドネ ◆土壌：白亜質土壌、石灰岩。

ほとんどの部分に石灰岩の破片が転がっている。

◆栽培：ギュイヨ仕立て、10,000本/ha、49hl/ha ◆発酵：果実を尊重し、ゆっくりプレス、デブルバージュの後、そのまま樽へ、自然酵母を使用 ◆熟成：フレンチオーク樽（新樽25%）12ヶ月 ◆アルコール度数：13.5% ◆容量：750ml ◆飲み頃温度：13〜16℃ ◆合う料理：伊勢海老のグリル、鯛のムニエル、グリエール（セミハード系チーズ）、ブリー（白カビ系チーズ） ◆ワインメーカー名：ヴェロニク・ドルーアン ◆生産者ブランド名：メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆輸入元：三国ワイン株式会社様/Mikuni Wine Co.,Ltd. ◆テイスティング◆ 偉大な白ワインを産むピュリニー・モンラッシェ村の 1級畑フォラティエールは、個性を持つ他のピュリニーのワインと同様に、 シダやスイカズラ、トーストされたパンのような特有のアロマを持ち、 テロワールを最大限に表現したワインです。

土壌は、白亜質と小石、石灰質の堆積物からなります。

新樽を25%含むフレンチオークで12ヶ月熟成。

■主な受賞歴抜粋■ ■ワイン・エンスージアスト■ ワイン愛好家92点獲得！2008年ヴィンテージ！ ■ワイン・アドヴォケイト■ PP傑出！91点獲得！2010年ヴィンテージ！ ◆メゾン・ジョゼフ・ドルーアン サントネ プルミエ・クリュ ボールペール◆ ◆原産国：フランス ◆生産地：ブルゴーニュ地方 コート・ドボーヌ地区 サントネ村 ◆格付け：ACサントネ プルミエ・クリュ ◆タイプ：赤・フルボディ ◆ブドウ品種：ピノ・ノワール ◆アルコール度数：13% ◆容量：750ml ◆飲み頃温度：16℃ ◆合う料理：牛肉のカルパッチョ、トマトソースパスタ、ハードタイプのチーズ ◆土壌：粘土石灰岩質 ◆発酵：天然酵母、 マセラシオン2〜3週間。

発酵前半ピジャージュ1回/1日、後半ルモンタージュ1回/1日 ◆発酵温度：温度管理のもと発酵 ◆熟成：フレンチオーク樽（新樽10％） ◆熟成期間：12〜15ヶ月 ◆ワインメーカー名：ヴェロニク・ドルーアン ◆生産者ブランド名：メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆輸入元：三国ワイン株式会社様/Mikuni Wine Co.,Ltd. ◆テイスティング◆ コート・ド・ボーヌの最南端の村、サントネ。

その上部に位置する一級畑、ボールペール。

骨格がしっかりとしながら、丸みのある滑らかな味わい。

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